在哈尔滨，有一大批在夜幕中奔向酒吧的人。这些被人们称作“泡吧族”的人，在不同的音乐中，在不同的气氛中，在不同的酒味中，寻找着各自不同的心灵感受。

酒吧起于80年代中期

哈尔滨的酒吧历史可以追溯到白俄时期，那时大都是在哈的外国人活动的场所。80年代中期，一些小型的咖啡屋火了起来，名字叫咖啡屋，里面也经营一些酒类。随着第一家大型酒吧汉斯国际酒吧的开业，哈市的酒吧业才开始逐渐起步。一间间开起来，规模都不大，散落在一些不算繁华但却临街的角落，仅南岗区就有30多家规模风格不一的酒吧。

酒吧是只夜猫子，晚上6点多钟陆续有客人来，21时到24时是酒吧里人丁最旺的时段。你可以三五个朋友坐在一起，不用什么好菜，就是纯粹的喝酒聊天。喝着特制的鲜啤酒，欣赏着怀旧的古典音乐或是激烈的摇滚。如果余兴未尽，还可以到飞镖盘前一试身手，或者台球桌上比个高低。不少酒吧还为客人准备了扑克、积木等游戏工具，让你轻松一下。

酒吧里什么都好贵

酒吧需要的面积小，投资少是很多人看好此行业的原因，但是客位有限，消费时间长又成为成本回收的难题。小酒吧里的酒类大致有十几种，大一点儿的酒吧仅啤酒一项就有来自世界各地的40多种，可价格却真让人吃不消。一小瓶“嘉士伯”或“喜力”能卖到15至20元，高的可以卖到30多元；小店铺2元一杯的“扎啤”在这里要10元钱；电影院里1元钱一小筐的爆米花在这里也能卖到5元。高档的白兰地、威士忌等洋酒就更不必说了，价格逼着你只能讲究地抿一口。几片薯片卖15元，仔细的人算了账，一口咬下去就是几元钱。一家酒吧的服务员说，很多顾客来了，就要几瓶啤酒，聊聊天，听听音乐，玩玩纸牌，消磨时间。

等待奇遇的“泡吧族”

酒吧的经营者介绍，客人大多是中、青年人，花公款的很少，多是自已掏腰包。到酒吧的人大致有这么几类：拥有一颗渴望交流的心的人；希望了解感受西方文化的人；沉醉于不断交新朋友的人；会讲点外语喜欢玩音乐的人；爱不停喝酒并不断讲话的人；害怕孤独和等待奇遇的人，其中占的比例最大的就是恋人。

几乎每家酒吧都会有一些常客，他们与服务员亲密地打着招呼，如同在自已家里一样。这次没喝完的酒可以请服务员寄存留到下次来时再享用。

在洛克凯宾酒吧，记者碰到了在银行工作的徐先生，他是典型的“泡吧族”，每周有5个晚上是在酒吧度过的。他说他喜欢酒吧中放松的气氛，可以没完没了地聊天、喝酒。除此之外，他感觉好象还在等待什么，一个难逢的知已？一个生命中的爱人？他自已也说不清楚，可能就是期待一场奇遇的发生。

给偷情找个避风港

相爱中的恋人是酒吧消费群里最为庞大的。汉斯国际酒吧的经理告诉我们，在他们的酒吧里，每天有七成的顾客是恋人。罗曼蒂克的气氛成了热恋情人的调味品，兴起时还会有小伙子上台为姑娘唱首情歌，所以玫瑰花总是酒吧里最受欢迎的“爱的使者”，尽管每支20元，价格不菲。如果你仔细观察，坐在角落里的一些“恋人”大多已年纪不轻，看起来很象“婚外恋”。在昏暗的烛光下，两个人拉着手不肯放开，又时不时用眼角的余光扫着周围，一看就是见不得“光”的恋情。据说，男人们还常常互相帮着掩护，一大帮人一起去了酒吧，结果往往走开那么一对两对去“单练”。如果被老婆发现，也可以装作很无辜的样子，说是某位哥们的女朋友。

视听感受大杂烩

哈尔滨最受欢迎的酒吧是那种多重风格混为一体，中西文化交溶的大“杂烩”。如汉斯国际酒吧建筑主体是浓厚的欧洲风格，深褐色的墙板和桌椅，淡桔色的灯光，墙壁上则挂着好莱坞电影明星的大画片和旧电影海报。再往上看，却是仿制的上海二、三十年代大美人的旧挂历。经营者为了突出怀旧情愫，还花了不少钱到全国各地收购了大量的旧手风琴、旧萨克斯等乐器挂在墙上，说不上什么整体风格，却能迎合各种人的口味。

不同风格的碰撞在音乐的选择上也有明显的体现，洛克凯宾酒吧每天晚上从9点开始最多会有四个演唱组或乐队在这里演出，有单人如泣如诉的吉它弹唱，有轻松欢快的美国乡村音乐，还会有激烈火爆的摇滚音乐，不少歌手还能唱一口流利的英文歌，几个小时下来，让你在短暂的时间里接受几种不同的视听享受。

一位北京客人对哈尔滨的酒吧深有感触：北京的酒吧大都风格单纯，而哈尔滨酒吧的这种中西合壁的特色着实耐人寻味，似乎有着一种更自由的空间让你选择。

哈埠酒吧不成气候

北京的三里屯是全国闻名的酒吧一条街，道两边约有二、三十家风格各异的酒吧，家家生意都很火。业者说，都在这做酒吧生意，互相影响，互相促进。相比之下，哈尔滨除了洛克凯宾和汉斯国际酒吧这样规模较大的几家酒吧还能运转自如外，一些小酒吧都是在惨淡经营。有的一天只能卖出100多元钱，连房租费都难以维持。

据哈尔滨市文化市场管理处的同志介绍，虽说哈尔滨每年都有个别酒吧因经营不善被迫关闭，但仍然有不少文化人投入资金选择了开酒吧这样有品味的行业。市场潜力很大，关键是怎样能让酒吧形成规模，把它变成又赚钱又别让文化人伤心的行业。